Instructions

• Note préalable
• Faire tremper les dattes ½ h dans l’eau avant de commencer puis laisser reposer une nuit avant le démoulage.
• Mixer les dattes avec le sésame. Ajouter la cannelle et l’huile.
• Mettre le mélange au fond d’un disque à gâteau, bien tasser à l’aide d’une cuillère.
• Mixer les amandes avec le Sojami Cuisine et le sirop d'agave.
• Disposer le mélange d’amandes sur le mélange précédant et mettre le tout au frais pendant une nuit.
• Démouler et disposer des fraises coupées en tranches sur le gâteau (vous pouvez également utiliser d'autres fruits : mangue, banane ou même de la confiture). Servir frais !