Bienvenidos a sojabio.com, la marca líder en productos saludables y deliciosos y especialidades frescas con soja lactofermentada organica, Sojabio ofrece una amplia gama natural y organica con especialidades para untar, tofus, budines de verduras, salsas e incluso tempeh.
Todos los productos Sojabio son 100% vegetales y están elaborados con ingredientes procedentes de la agricultura organica y local.
Lactofermentados, son ricos en fermentos probióticos activos que enriquecen la microbiota y los hacen muy digeribles.
También son ricos en proteínas de alta calidad, fuente de Omega 3 y están garantizados sin gluten, sin lactosa, sin colesterol y sin OGM, lo que los convierte en alimentos orgánicos y buenos.
Sojabio también apuesta por el desarrollo sostenible y la Transición Alimentaria (vegetación de alimentos, agricultura organica, circuitos cortos).
Por eso, todos sus productos se elaboran a mano en nuestra ecofábrica situada en el parque Agropole d’Agen (47), y se obtienen mediante un proceso de lactofermentación único.
Los productos Sojabio se distribuyen en las tiendas de la marca Carrefour y en Carrefour Drive.
CONSUMIDORES DE PRODUCTOS ORGÁNICOS
FORMULARIO DE CONSUMIDORES Y SALUD
MAYORES
CONSUMIDORES INTOLERANTES A LA LACTOSA O AL GLUTEN
LOS FLEXITARIOS
VEGETARIANOS
VEGANO
Jean James GARREAU
Doctor en Biología, Investigador Independiente en Ecología Humana
Jean-James GARREAU, Doctor en Biología e investigador independiente en Ecología Humana de la Universidad de Ciencias de Burdeos, está interesado en la nutrición desde un triple enfoque, dietético-médico, económico y ecológico.
Una idea innovadora surgió mientras observaba a sus padres elaborar su queso de cabra: elaborar un “queso” a base de “jugo de soja” fermentado con lacto.
Después de presentar una patente para su invención, ganó el concurso de Innovación Agroalimentaria AGROPOLE en 1996. Creó su propia empresa en 1997 y luego nació SOJABIO en 2013.
‘‘ Consumir más proteínas vegetales orgánicas en nuestra dieta ayuda a preservar nuestra salud pero también la de la economía y el medio ambiente. ” (Jean James Garreau)